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降血糖是每一個糖尿病人的頭等大事,除了吃藥、打胰島素之外,在生活中的飲食管理也一樣重要。今天與大家分享降糖方法,血糖高應(yīng)該怎么調(diào)理。都是糖友在生活中驗證過的,簡單有效,你也可以嘗試一下,看看是否適合自己。
01,吃得少一些
肥胖人群之所以容易得糖尿病,是因為胖子多數(shù)存在胰島素抵抗。由于胰島B細(xì)胞功能有問題,生產(chǎn)出來的胰島素沒有起到鑰匙的作用,導(dǎo)致葡萄糖被肌肉、脂肪所利用了,同時進入了血液,所以使得血糖長期偏高。
因此,只有控制好體重,每日攝入少一些食物,多通過運動消耗熱量,才能起到減輕體重,減少胰島素抵抗的作用。
02,飯前喝碗蔬菜湯
吃飯前,先喝碗蔬菜湯或一點水,等于給消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,同時還起到稀釋胃酸、減少胃容積,從而有助于防止進食過量。
03,選小一號的碗盤
一樣的食物,如果用大碗盤盛裝,會吃的更多。因此,建議改用小一號的碗盤來盛飯菜,這樣你會覺得自己已經(jīng)吃了不少,不能再吃了,有利于控糖。
04,簡化烹調(diào)方式
糖尿病人應(yīng)盡可能吃到烹飪流程簡潔的餐食,比如直接將藜麥做成干飯、或是拌入蔬果沙拉,吃魚也盡量選擇清蒸魚等。高血糖患者食療應(yīng)注意哪些方面?烹調(diào)方式需要避免油炸、油煎、燒烤、過油紅燒等。應(yīng)該多選擇燉、煮、煲、清蒸、燴、涼拌、氽等烹調(diào)方式。能夠避免碳水化合物過分糊化導(dǎo)致的血糖飆升問題,還能保存好食材的完整營養(yǎng)。
05,做飯不用白米飯
正是因為很多人都吃白米飯,才導(dǎo)致中國目前超2億的巨大糖尿病人基數(shù)。而想要改變這個情況,需要在國人的“主食”上多注意了!只要把做飯的主食替換成低升糖的粗糧(比如燕麥、糙米、黑米等),就能大大降低餐后升糖指數(shù)。
為啥不能吃大米呢?因為大米所含物質(zhì)主要是碳水化合物,其中淀粉的含量占到了75%,到體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖大幅升高(大米升糖指數(shù),GI:84)。
06,蔬菜多樣化
蔬菜以葉莖類蔬菜為主,就是說地上的菜隨便吃,埋在地下的菜,如土豆(高淀粉)、紅薯、山藥、蘿卜等,食用這些食物要減少一些主食的量。
蔬菜的攝入量是不限定的,但推薦食用生菜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菌菇類,因為它們含有類似胰島素的物質(zhì)能促進糖原分解,可以幫助過剩的糖分轉(zhuǎn)化為能量被利用。
07,建議上班族自己帶飯
由于餐館和快餐店的飯菜分量大、油脂含量高、熱量也高,血糖容易升高。因此,強烈建議需要每天上班的糖友,自己準(zhǔn)備午飯,少油少鹽還能控制好主食量,避免吃到高升糖指數(shù)的食物。
以上就是針對如何通過飲食管理,來控制血糖的技巧,希望對大家有幫助!
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